Uberlândia sedia, entre 27 de fevereiro e 3 de março, o CBC Brasil – Concurso Brasileiro de Cervejas 2026. O evento destaca Minas Gerais como um polo de inovação na produção de cerveja artesanal e cultivo de lúpulo. Como parte da programação, especialistas de 15 países visitam a cadeia produtiva local para conhecer o potencial técnico e agrícola da região.
Referência nacional em lúpulo
Um dos pontos centrais da visita é a Captain Farms, ligada à Cervejaria Captain Brew. A propriedade se tornou um ícone de qualidade no Triângulo Mineiro. Atualmente, a fazenda cultiva 15 variedades de lúpulo em uma área de 0,9 hectare. Com uma colheita média de 120 quilos por safra, o local tem capacidade para dobrar essa produção em breve.
Recentemente, a fazenda obteve reconhecimento nacional na Copa Brasileira de Lúpulos. Ao conquistar medalhas com seis das oito variedades inscritas, a Captain Farms foi eleita a segunda melhor fazenda de lúpulo do país. Esse desempenho confirma a viabilidade climática e técnica de Minas Gerais para o setor.
Para Flávio Jordok, proprietário da Captain Brew, a presença internacional é um divisor de águas. “O reconhecimento fortalece a credibilidade da nossa produção e amplia as oportunidades comerciais. Essa validação técnica acelera o desenvolvimento de uma cadeia integrada, gerando impactos positivos na economia regional”, afirma.
Vantagem diante das mudanças climáticas
O clima brasileiro oferece uma vantagem estratégica rara. Enquanto produtores tradicionais na Europa, como Alemanha e República Tcheca, realizam apenas uma safra anual, Minas Gerais permite até três colheitas no mesmo período. Portanto, a produtividade por área no Brasil é significativamente superior.
Além disso, as mudanças climáticas têm prejudicado as safras europeias com secas e quebras de produção. Nesse cenário, o Brasil apresenta maior estabilidade e previsibilidade. Essa segurança climática atrai investimentos e diminui a dependência de importações para a indústria cervejeira nacional.
Segundo Develon da Rocha, presidente da Sol Eventos e organizador do CBC Brasil, o estado avança de forma consistente. “Com qualidade técnica e vantagens estruturais, Minas Gerais se torna protagonista no futuro do setor cervejeiro brasileiro“, finaliza.
