A culinária local de Ituiutaba ganha destaque com novidades no cardápio de 12 estabelecimentos. O Circuito Sabores do Pontal movimenta a cidade até o dia 7 de Agosto. A iniciativa apresenta receitas inéditas inspiradas na cultura regional e conta com votação do público.
O projeto busca fortalecer micro e pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar. A realização é do Sebrae Minas, da Fiemg Pontal do Triângulo e do Sindicato das Indústrias de Alimentação Pontal Mineiro (Siap), com apoio do Sicoob Credipontal.
Todas as opções do circuito nasceram no programa Prepara Gastronomia. Por causa da capacitação, os empresários receberam orientação de consultores e chefs para elaborar o menu exclusivo.
Nesta edição, participam Cafeteria Vó Delaide, Confeitaria Lívia Leal, Congelatte Gelateria, Dinamite, Hadash Massas, Lá República, Paiol Gastrobar, Pátio Bistrô, Point Grill, Sushi Mania Pub, Tudo Congelados e Única Brigaderia Gourmet.
Votação popular e júri técnico
A definição das melhores receitas unirá a votação popular online e as notas do júri técnico. Por um lado, jurados especializados visitarão os restaurantes para analisar os pratos. Por outro lado, o público votará pela internet. Como resultado, os vencedores serão anunciados nos dias 8 e 9 de agosto durante o Festival Sabores do Pontal.
Além disso, a ação coordenada pela analista Camila Alves visa qualificar os empreendedores e consolidar o município como destino turístico. Dessa forma, a iniciativa estimula o desenvolvimento econômico e valoriza os produtos locais.
Desde a sua criação em 2020, o programa Prepara Gastronomia atendeu mais de 15 mil empresas no estado de Minas Gerais. Apenas no ano passado, o projeto esteve presente em 117 municípios e deu suporte a mais de 90 eventos gastronômicos.
Por fim, o cardápio completo, os endereços dos estabelecimentos e o link direto para a votação pública estão disponíveis no portal oficial do evento.
