A maior fábrica de bebidas do Brasil funciona em ritmo contínuo no Triângulo Mineiro. Instalada em Uberlândia, a unidade da Ambev opera 24 horas por dia, sete dias por semana, sem interrupções há cerca de cinco anos, um desempenho que reforça o papel estratégico da cidade na logística e na produção de cervejas no país.
Desde 2020, mais de 15 bilhões de latas saíram das linhas de produção da planta mineira. O complexo movimenta a economia regional ao gerar mais de 66 mil empregos diretos e indiretos em Minas Gerais, segundo dados da companhia. Apenas na unidade de Uberlândia, cerca de 700 trabalhadores atuam diretamente na operação.
O impacto econômico é reforçado por dados do IBGE, que apontam que cada R$ 1 investido na indústria de bebidas gera R$ 2,50 para a economia mineira. O número ajuda a dimensionar a influência da fábrica sobre setores como transporte, comércio, serviços e fornecedores instalados no Triângulo Mineiro.
“Uberlândia é um dos principais polos logísticos e produtivos do Brasil. A cidade está em uma região estratégica que conecta o país por importantes rodovias. Isso facilita a logística e nos aproxima dos nossos consumidores”, afirma o gerente da fábrica, Gustavo Cunha.

Sustentabilidade e expansão
A Ambev afirma ter reduzido 46,2% das emissões de gases de efeito estufa na América Latina desde 2017, com base na metodologia do GHG Protocol, principal padrão internacional de mensuração ambiental. A política de sustentabilidade tornou a planta de Uberlândia uma das 16 operações carbono neutro da empresa.
O consumo de água nas cervejarias também foi reduzido em mais de 50% nos últimos anos. A fábrica utiliza água de superfície, subterrânea e de terceiros, todas monitoradas por sistemas de vazão. Entre as marcas produzidas no local está a Spaten, que integra o portfólio premium da Ambev.
A companhia afirma cumprir rigorosamente a legislação de cada estado para o lançamento de efluentes e monitora a qualidade da água dos rios que recebem o descarte tratado. Desde 2022, mais de R$ 10 bilhões foram aplicados na expansão e modernização das operações no Brasil, incluindo novas linhas de envase de retornáveis e produção de latas em Minas Gerais.
Produção em larga escala
Brahma, Skol, Stella Artois, Corona, Spaten, Original, Budweiser e Antarctica estão entre as cervejas fabricadas em Uberlândia. Para manter o padrão das receitas internacionais, a unidade realiza mais de 1,3 mil pontos de inspeção e 376 testes durante o processo produtivo.
“Isso é possível pela integração entre produção, controle de qualidade e logística”, explica Cunha. No estado, mais de 160 mestres-cervejeiros supervisionam etapas da fabricação nas unidades da Ambev.
Indústria 4.0 e logística integrada
A fábrica opera com padrões tecnológicos da Indústria 4.0. Sistemas inteligentes monitoram todas as etapas da produção em tempo real, garantindo agilidade, precisão e continuidade — elementos essenciais para manter o ritmo 24/7.
A logística é conduzida por empresas especializadas, mas o controle das operações e da frota permanece sob a supervisão direta da Ambev. O modelo, segundo a empresa, é fundamental para garantir abastecimento rápido em diferentes regiões do país.



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