A Perfetto, fabricante nacional de sorvetes, inaugurou uma nova unidade em Uberlândia (MG) e ampliou o uso da tecnologia Fast Freezing em sua operação logística na região. A base vai atender cidades do Triângulo Mineiro e parte de Goiás, consolidando a presença da marca no Centro-Sul do país.
A tecnologia Fast Freezing, desenvolvida e patenteada pela empresa, modifica o processo de congelamento dos baús de caminhões e promete maior precisão no controle de temperatura durante o transporte de produtos congelados. Atualmente, 40 veículos da frota utilizam o sistema, e a meta é que todos os caminhões estejam adaptados nos próximos anos.
Base regional reforça logística
A unidade de Uberlândia foi projetada para operar integralmente com o Fast Freezing e tem capacidade para até sete caminhões — quatro já estão em funcionamento. Com a nova estrutura, a empresa pretende ampliar a eficiência nas rotas do Triângulo Mineiro e da divisa com Goiás, incluindo municípios como Itumbiara e Caldas Novas.
Redução de perdas e mais eficiência energética
Segundo a Perfetto, o Fast Freezing reduziu de 14 para cerca de 4 horas o tempo necessário para atingir a temperatura ideal de transporte, iniciando as rotas a -33ºC e mantendo a refrigeração até o final das entregas. O modelo tradicional, afirma a empresa, não mantém essa estabilidade térmica.
A adoção do sistema também gerou queda de 45% no consumo de energia elétrica e redução de até 90% nas perdas de produtos ao longo das rotas.
O diretor industrial da marca, João Serafim, afirma que a meta é aprimorar a cadeia de frio com ganhos de qualidade e sustentabilidade, eliminando o uso de compressores tradicionais e reduzindo o consumo de combustível.
Sobre a empresa
Fundada em 1997, a Perfetto produz sorvetes e também fornece marcas próprias para grandes redes varejistas. A companhia atua em estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Espírito Santo, Goiás e Distrito Federal.
