O sorvete, um alimento considerado nutritivo, é consumido por todas as classes sociais e por pessoas de todas as idades. Segundo dados do Correio Gourmand, uma pesquisa realizada em 2010 apontou o Brasil como o 11º maior consumidor mundial de sorvete.
A cada verão, novos sabores chegam aos freezers das tradicionais sorveterias, tentado agradar o paladar de todos os brasileiros com combinações diferentes. A vantagem dos pequenos negócios, em comparação às grandes empresas concorrentes no mercado de sorvetes, é possuir criatividade e poder diversificar em um tempo muito mais curto do que as grandes empresas.
No dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete, aproveitando, o clima de comemorações e o início da estação quente do ano, a Sorveteria (espaço para anunciante), que atende desde (data) na rua (endereço) em Ituiutaba, está com …. (descrever ação).
História
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), os criadores do sorvete foram os chineses, que misturavam neve com frutas. Esta técnica foi passada aos árabes, que logo começaram a fazer caldas geladas chamadas de sharbet, e que mais tarde se transformaram nos famosos sorvetes franceses sem leite, os sorbets.
Porém, a grande revolução no mundo dos sorvetes aconteceu com Marco Polo, que trouxe do Oriente para a Itália, em 1292, o segredo do preparo de sorvetes usando técnicas especiais.
No Brasil, o sorvete ficou conhecido em 1834, quando dois comerciantes cariocas compraram 217 toneladas de gelo, vindas em um navio norte-americano, e começaram a fabricar sorvetes com frutas brasileiras. Na época, não havia como conservar o sorvete gelado e, por isso, tinha que ser tomado logo após o seu preparo.
