Vigilância Sanitária ministra palestra para os feirantes da Feira da Agricultura Familiar do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Ituiutaba

Preocupado com a qualidade dos produtos oferecidos na Feira da Agricultura Familiar do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Ituiutaba, o presidente do STR, José Divino de Melo, promoveu uma palestra para os feirantes na terça-feira, 2, em parceria com a Vigilância Sanitária de Ituiutaba.
A palestra foi ministrada pela coordenadora de Vigilância Sanitária, da Secretaria Municipal de Saúde, Cintia Maria Marques e o fiscal Uleides Franco Mendes e teve por objetivo explanar dúvidas com relação ao condicionamento dos produtos oferecidos na feira, a importância do uso de equipamentos indispensáveis para cada feirante como toucas, jalecos, luvas apropriadas para a manipulação de alimentos, higienização e etc.
Para o presidente do sindicato e vereador José Divino de Melo, a palestra é uma das maneiras de valorizar o produtor rural de agricultura familiar tirando dúvidas relacionadas ao manejo, acondicionamento e exposição dos seus produtos, o que é bom também para o consumidor que tem a garantia e segurança de estar adquirindo produtos frescos, direto da roça e com qualidade. José Divino afirmou ainda que a próxima etapa será a visita de agentes da Vigilância Sanitária às propriedades para o curso de manejo.
A feira acontece toda sexta-feira, com início ás 14h e término às 19h, no barracão do STR, onde são comercializados plantas ornamentais, frutas, legumes, suínos, pescados, ovos, mel, produtos da lavoura, artesanato, derivados do leite, destilados e licores, salgados, doces, rapaduras, açúcar mascavos, lanches, sucos e outros todos vindos de pequenos produtores.