Uma operação conjunta realizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) resultou na apreensão de quase 20 toneladas de queijos impróprios para consumo em Patos de Minas, no Alto Paranaíba.
A descoberta ocorreu após um comerciante do Paraná denunciar que havia recebido queijos estragados de um distribuidor local. Agentes do Mapa e do IMA, com o apoio da Polícia Militar do Meio Ambiente, dirigiram-se ao galpão no bairro Morada da Serra e constataram que a empresa Queijo Minas Nata de Araxá estava envolvida em atividades clandestinas. O empresário adquiria queijos de produtores rurais, os comercializava e embalava sem registro municipal, estadual ou federal, utilizando selos de inspeção com dados de outras empresas.
No local, foram encontradas aproximadamente 20 toneladas de queijos armazenados em condições insalubres e impróprias para o consumo humano. Os laticínios estavam cobertos por manchas de mofo e bolor, sendo que parte deles já estava ralada. Além disso, mais de 6 mil etiquetas falsificadas foram apreendidas.
O empresário foi detido em flagrante, mas foi liberado após prestar depoimento. Os queijos e as etiquetas foram encaminhados ao aterro sanitário da cidade. A operação revela a importância da fiscalização para garantir a segurança alimentar da população e combater práticas ilegais no setor agropecuário.
