Uma operação coordenada pelo Procon-MG, em parceria com a Promotoria de Justiça do Consumidor de Araguari, Vigilância Sanitária e Polícia Militar de Minas Gerais, teve como objetivo fiscalizar a revenda de carnes no município do Triângulo Mineiro. A ação foi desencadeada após a Promotoria emitir recomendações alertando os comerciantes sobre a necessidade de alvará para funcionamento, sob risco de interdição.
Realizada entre os dias 6 e 10 de maio, a operação mobilizou 18 profissionais e abrangeu 46 dos 93 estabelecimentos do ramo em Araguari. Os resultados foram significativos: 22 açougues foram autuados e 425,672 quilos de carne imprópria para o consumo foram apreendidos durante a fiscalização.
Em decorrência das irregularidades constatadas, quatro estabelecimentos foram interditados preventivamente. O alto risco sanitário associado à atividade de revenda de carnes reforça a importância de uma fiscalização rigorosa e contínua para garantir a segurança e a saúde dos consumidores.
A operação marca apenas o início das medidas adotadas para regularizar a situação dos açougues em Araguari. Uma segunda etapa de fiscalização está programada para ocorrer em breve, demonstrando o compromisso das autoridades em assegurar o cumprimento das normas sanitárias e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores locais.
