Carne suína continua em queda antes do fim da Quaresma

Os preços da carne suína continuam em queda no mercado atacadista, antes do fim do período de Quaresma. Apesar de estar enfraquecida a tradição religiosa de parte da população de não consumir carnes no período, a redução da demanda por este motivo ainda afeta o mercado.

Representantes da indústria consultados pelo centro apontam que, neste início de ano, o principal motivo para a retração dos preços foi a queda da demanda. Nem mesmo a isenção de impostos federais sobre a comercialização das carnes no varejo, em vigor desde o início de março, tem impulsionado as vendas, acrescentaram.

Na última semana, considerada crítica para as vendas por conta da proximidade da Sexta-feira Santa, a desvalorização do suíno vivo segue acentuada. O preço no Pontal do Triângulo  registrou uma queda de 7,8 por cento, passando para a média de 2,91 reais por kg (animal vivo).

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